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福鼎白茶冲泡方法

发表时间:2018-09-07 00:00

白茶一年四季都可以饮用,具有抗癌防辐射的作用。福鼎白茶是指生在福鼎,产在福鼎的白茶,根据白茶采摘的标准,可以分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

白茶可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉三种,冲泡白毫银针的水温为95度,冲泡新白茶的水温为85度,而冲泡老白茶的水温为95度为宜,也就说新茶的冲泡温度低一些,老茶的冲泡温度高一些比较好

白毫银针和极品白牡丹的冲泡时间为7~10秒,而寿眉冲泡10~15秒即可出汤,老白茶则先冲泡7~8泡之后再煮,那么煮出来的茶汤颜色为酒红色

取出白茶饼之后,先用沸水冲泡一下润润茶,然后再开始冲泡,第一泡的时间为30秒,之后延长时间,可以冲7~8泡,而如果是老白茶的话,则可以冲8~9泡

往盖碗里面投入适量的茶叶,然后先用温水润茶后,再开始冲泡,第一泡只需30秒即可出汤,之后每一泡时间延长到45~60秒

先用温水烫一烫玻璃杯,然后再往玻璃杯内投入茶叶,之后先往玻璃杯内倒入三分之一的温水润茶,然后再进行正式冲泡,冲泡的水温为90度

还可以使用紫砂壶冲泡白茶,先使用温开始烫一烫紫砂壶,然后再投入白茶,之后再倒入沸水冲泡即可,紫砂壶冲泡白茶的口感更佳

文章分类: 茶文化
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